《味道·大连美食(品读大连·第三季)》王希君 电子书

请通过以下商城购买正版书籍

图书库 , 版权所有丨如未注明 , 均为原创丨本网站采用BY-NC-SA协议进行授权
转载请注明原文链接：本站电子书版权归原作者及开发商所有，仅限个人测试交流学习之用，请在下载后24小时内删除。若有违反您个人权益，请留言反馈删除相关信息。

内容简要：

打包福利下载：http://xz.tbookk.com/d/560517-40700892-0311b2

此处内容已经被作者隐藏，请输入验证码查看内容

验证码：

请关注本站微信公众号，回复“验证码”，获取验证码。在微信里搜索“健康养”或者“dbookf”或者微信扫描右侧二维码都可以关注本站微信公众号。

本资源搜索于网络资源盘，不断更新。具体书籍下载请见文章尾。

餐饮名楼牵出了大连菜鲜为人知的秘密，七次人类迁移史启幕了大连美味飘香的百年大戏，三位大连籍中国名厨烹出了大连菜变与不变的主题，六大美食话题席了鲁菜、东北菜、日韩料理、俄罗斯菜大融合的"海杂拌"式的大连菜盛宴…… 本书是大连史上*部反映城市美食文化历史发展的精彩随笔。作者以细腻优美的笔触，涉古论今，借事寓道，引经据典，有滋有味，从行业观赏性与文学欣赏性出发，为您端上了一盘回味绵长的舌尖上的大连。【推荐语】《品读大连第三季味道·大连美食》是一部丰盛的大连美食文化大餐。该书以大连美食文化为主题，介绍了大连美食文化来源、发展及特色。理顺了大连美食文化发展的脉络，融史料、知识、文学、新闻、哲理于一体，具有观赏性和思考性，同时又具有重要的史料价值。

【作者】王希君，资深媒体人，大连晚报社《大美食》专刊主任。1985年始在国内文学期刊及报刊发表小小说、中短篇小说、纪实文学、报告文学、散文及特写等文学作品，三次获得全国性文学奖项，多次获得省市级奖项。其中，微型纪实小说《大事故》与王蒙、林斤澜等著名作家获得全国大奖后，被中央广播电视大学出版社出版的教材作为范文收选；报告文学《一个国有企业新思路的形成》和《为了124个中国劳工的冤魄》，分获全国报告文学二等奖和三等奖；与他人合作的长篇纪实文学《横渡渤海海峡世界男人张健》，获得大连市“金苹果”奖。

目录：

我爱大连

原汁原味咸鲜口来自鲁菜

大连小吃的移民情结

奴役迁移带来的大连味

三位大师影响大连菜风格

海鲜盛宴不该有遗憾

大连味在融合

后记

作者及出版：

作    者：王希君

出 版 社：大连出版社

出版时间：2013-04-01

字    数：184

赞微海报分享