《茶道：从喝茶到懂茶》蓝戈 电子书
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内容简要：
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中国，茶之古国也。不仅是茶及茶文化发源地，也是世界上*早种茶、制茶、饮茶的国家。 “茶之为饮，发乎于神农氏，闻与鲁周公，兴于唐，盛于宋”。茶文化一直是中华文化中*惊艳的一抹。所以，喝茶不仅有文化沉淀的趣味，更是一种精神的传承。 本书由茶学专家撰写，从选茶、泡茶到品茶，从茶叶知识、茶具知识到冲泡技巧，不仅教你喝懂中国茶，而且知道茶文化。【推荐语】一本书，让你从喝茶到懂茶 喝一杯好茶，品一段时光 让喝茶成为一种“慢文化” 在这个快节奏的社会里，茶无疑是一种能够让人停下匆忙脚步、静心体味生活的妙物，同时也是一味抚慰心灵的良药。 本书亮： 内容全面 本书系统地介绍了绿茶、白茶、黄茶、红茶、黑茶、乌龙茶、花茶七种茶系，同时告诉你如何专业地品茶、泡茶、使用茶具，一本书解决所有问题。 2.实用性高 对于茶文化知识，解读清晰、详尽、易懂，可作为家庭日常茶饮制作指南，也可为广大茶友和茶业从业人员提供业务指导或技术参考。 3.图文并茂 书中对于茶叶的六大分类、泡茶以及茶具的选择，都配有精美的图片和详细的文字说明，版式精美。教你轻松上手，快速门。
目录：
前言
第一章 一杯香茗：肌骨清，通仙灵
观茶色：茶叶六色各不同
嗅茶香：一呼一吸得茶香
品茶味：静心品得真滋味
赏茶形：百态千姿以悦目
第二章 器具予茶增色：有茶与友同饮
茶 壶
煮水器
茶 杯
茶 盘
茶道六用
过滤网和滤网架
壶 承
盖 置
杯 垫
闻香杯
茶 荷
盖 碗
茶 刀
茶 海
废水桶
养壶笔
茶 巾
茶 宠
茶具的材质
第三章 雅事自古始：类以色分
绿茶：绿叶清汤，百茶之首
红茶：香气扑鼻的红色调
青茶：绿叶红边，青褐如铁
黑茶：其色如铁，芳香异常
黄茶：妙手偶得，黄叶黄汤
白茶：绿叶裹素，别有情趣
再加工茶：花香茶香，相得益彰
第四章 道茶珍品，谓名茶之名
绿 茶
西湖龙井：名茶之首
洞庭碧螺春：茶香百里醉
信阳毛尖：绿茶之王
黄山毛峰：名山出名茶
六安瓜片：陆羽旧经遗上品
庐山云雾茶：初由鸟雀衔种而来
青 茶
武夷大红袍：岩韵生香，茶中状元
安溪铁观音：好喝不好栽
武夷肉桂：味似桂皮香
冻顶乌龙：台湾南冻顶
凤凰单丛：来自潮汕屋脊
红 茶
正山小种：红茶鼻祖
祁门红茶：清誉高香
滇红：独特的大叶种红茶
炎陵红茶：红茶的后起之秀
黑 茶
安化黑茶：有烟香味的茶
六堡茶：嘉庆年间的名茶
黄 茶
君山银针：形细如针的“金镶玉”
蒙顶黄芽：始于西汉的贡茶
白 茶
贡眉：又称寿眉白茶
白毫银针：满披白毫，如银似雪
再加工茶
茉莉花茶：人间第一香
菊花茶：傲立寒秋的“延寿客”
金银花茶：江南地方，以此代茶
作者及出版：
作 者：蓝戈
出 版 社：吉林美术出版社
出版时间：2015-10-01
字 数：6.9万
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