《中国酒文化(典藏版)》胡小伟 电子书

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在漫长的历史文化发展过程中，酒逐渐具有了文化内涵。本书主要介绍了酒之源、酒之德、酒以成礼、《周易》与酒、酒道十七段、酒人九品、酒之惑、酒星与酒、晏子讽喻等内容。酒是重要的沟通媒介，上至国家大典、夏至亲朋相会，都离不酒。客观地说，酒对中国文化有着莫大的贡献。本书系统、全面地介绍了酒的历史，同时，也反映除了厚重的民俗生活史。【推荐语】* 中国社科院古典文学研究专家带你探究中国酒文化渊源，揭杯盏生活醇味。 * 酒作为一种特殊的文化载体，渗透于整个中华文明五千年的历史中，在中国人生活中占据着重要的位置。 * 根据实物遗存和文字的记载，探寻与酒有关的历史痕迹。 * 本书详尽地介绍了酒的文化、分类、酿造工艺等。既可供专家作为研究参考，也可供酒友及有兴趣的人增长知识，提高修养。 * 原北京大学社会学系副主任刘世定作序倾情推荐。

【作者】胡小伟（1945—2014），四川渠县人。文化学者，中国社会科学院研究员。曾任中国通俗文艺研究会副会长，中国文联民间文艺家协会关公文化专业委员会主任。致力研究小说史、中国文化史及中国传统与现代化关系。    

目录：

酒与共情 （代序）

导言

第一章 酒之源

一、猿猴造酒

二、仪狄造酒

三、杜康造酒

四、古史与酒

第二章 酒之礼

一、《酒诰》与酒

二、《周易》与酒

三、酒星与酒

第三章 酒之德

一、晏子讽喻

二、孔子申诫

三、历代论述

第四章 酒之仪

一、有度不乱

二、尊老尚贤

三、酒以成礼

第五章 酒之令

第六章 酒之宴

第七章 酒之仙

一、饮宗孔子

二、酒人九品

三、酒量排行

第八章 酒之文

一、酒之兴

二、酒与诗

三、酒与店

第九章 酒之惑

后记

作者及出版：

作    者：胡小伟

出 版 社：中国国际广播出版社有限公司

出版时间：2020-12-01

字    数：7.4万

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