《中国古代奇技淫巧》杨钧 电子书
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内容简要：
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众多史家于浩如烟海的史籍典故中寻找蛛丝马迹，无数学人苦心孤诣搜集钩沉。杨均编著的《中国古代奇技淫巧》揭示了千百年来具有不传之秘的数百种绝技，例如赝古、识宝、炼金、养生、美容、测字、武功、修炼等种种绝术奇技。大至俯仰天地、神机妙算，小至安神祛病、除虱灭疥，处处深埋玄秘，个个藏匿机巧，内容广涉中国古代方术、工艺等多个门类。其内容在我们今天仍有宝贵的借鉴意义。《中国古代奇技淫巧》主要选自《梦溪笔谈》、《本草纲目》、《骨董琐记》、《锦绣万花谷》等古代典籍。
目录：
奇技机巧部
纤手探秘（养指甲秘法）
裸泳（帝王逍遥术）
人玉难分（玉人献媚）
异香女子（麝兰之气术）
活板开闭（地板避湿法）
鸡毛试毒（毒井排气绝技）
熟艾包墨（藏墨秘法）
刮粉植石（补破砚绝术）
莲蓬穰（洗砚法）
浸硫藏椒（藏笔免蛀法）
雪水浸灯草（点灯无灯蛾法）
河水冒泡（预知风暴法）
五更看天（避风术）
用火烤焦（栽荔枝秘法）
闻烟即死（鸡毛驱蛇秘技）
南山虎啸（奇人异质）
鸷鸟之粪（金刚钻秘得）
击掌为号（驯獭绝技）
皮毛裹肉（驯斗鸟绝技）
蟹毛杀人（禁忌秘术）
烧灰饮服（阉人杂记）
跳沟（养羊绝技）
大缸百只（灭火法）
三寸小棺（自励术）
野猴演戏（杂耍绝技）
踢金（销金术）
见门而止（闲闻）
以棺代床（自嘲术）
操刀戏母（佚文录）
最怕鸡毛（恶癖术）
香唾盂（恶癖术）
陈寡妇洗脸（恶癖术）
红色猫（诓术）
四十三根胡子（诓术）
矾水描画（牡丹变色绝技）
埋入硫黄（牡丹硕大术）
滴入胭脂水（白菊变紫秘术）
盆埋木炭（兰花四季开花术）
剪枝入井（牵牛花日夜开放术）
糯米饭灌洞（种植灵芝秘术）
割洞入盐（摘橄榄法）
一蛆一果（橘树多果法）
竹篾箍树（巧摘银杏术）
绳子绞树（枣子自脱术）
曝晒一天（盆景树复活秘技）
母鸡孵种（莲花速开绝技）
大蒜涂鱼唇（救鱼不死法）
芭蕉叶浸洗（洗珍珠绝技）
面粉搓揉（去珍珠尸气术）
葱汁一碗（玉石柔软绝技）
净火烘热（补碎玉秘术）
山椒皮煮（象牙变软术）
胡葱水煮石（卵石变软术）
蟹壳烟（群鼠汇集术）
长燃一夜（烛头不灭法）
最怕酒气（画像闻酒脸红秘技）
一把生桃仁（治井水混浊法）
腊梅皮浸汁（墨字闪光秘术）
老鹅胆绘画（画物能动绝技）
埋土半年（烧柴无烟秘技）
灌入露水（鸡蛋腾空绝技）
绿豆汤一盆（新居祛漆味术）
半红胡桃（存火不灭术）
皂角水调墨（碑字不脱术）
绿光莹莹（捕鱼绝技）
群鱼纷至（春燕捕鱼绝技）
身形如蛋（饲微型鸡秘法）
桐油拌饭（养狗不长秘法）
断其恶念（令猫不捕鸡秘术）
与猫为友（驯狗捉鼠绝技）
水盆落影（驯养鹦鹉绝技）
铁水治疾（饲养孔雀术）
白毛换绿毛（鸡变鹦鹉绝技）
鹅翎引血（饲养斗鸡绝技）
不能见雄（鸡常年生蛋绝术）
泼粥育虫（鸡速肥秘术）
鱼腹填硫黄（鸡变凤凰绝技）
醋浸七天（制四方形鸭蛋绝技）
马首披衣（制狂马奇招）
三堆粪（相牛秘术）
冲散胆气（治疯牛绝技）
煮赤豆粥（养猪速肥秘法）
断其尾巴（驯狗秘术）
懒猫尾大（相猫秘术）
雄黄烧烟（防毒蛇秘技）
床头忌花（防蜈蚣秘术）
头发烧烟（防臭虫术）
化蚊为水（驱蚊秘术）
桃叶汤（驱跳虱秘法）
柳枝蘸酒（驱苍蝇术）
炭木划界（驱蚂蚁绝技）
芦苇入箱（驱蛀虫术）
牛胆涂纸（青蛙噤声秘技）
池边种楝树（养鱼速长术）
酒糟拌糠（产虾秘法）
鱼嘴填茶末（活鱼不死绝技）
妙在出奇（贮果不坏绝技）
姜汁涂龟背（育绿毛龟绝术）
五寸灰（使毡不生虫法）
雪水浸种（种谷不生虫术）
鸭蛋拌石灰（播种催芽法）
蜜水浸枝（鲜花插瓶秘术）
救马奇术（治马便秘）
鸡蛋清涂蕊（鲜花缓开秘术）
马粪浇根（催花早开秘术）
青蒿着色（配制面油绝技）
五脏俱全（铜人绝制）
镜音悠长（奇技记闻）
两只飞鹤（传信绝技）
蒸熟小麦（养鸡速肥绝技）
黄金字（传书绝法）
一身好诗（文身绝艺）
桂枝最狠（灭草绝技）
一升盐（养猪速肥绝技）
鸡叫时分（井口驱虫法）
只能用旧锅（煮胶绝技）
黄瓜霜（洗朱秘术）
西瓜霜（洗墨字秘术）
鹤飞蝶舞（媚蝶）
虾须帘（防蛀术）
一尊汉铜马（修补宝玉器皿）
砚腹中贮火（砚面除冰）
菊花心（识炭术）
物随心动（移物术）
鹊巢石（奇闻）
木獭捕鱼（制木獭）
僧人乞街（制木僧）
木女催饮（制木女）
鼻饮（醒脑绝技）
啸之绝（口技）
眼馋那双靴子（偷盗术）
以水洗水（取良水技）
郭猫儿（口技）
残脸（整容术）
黑鸽白鸽（心术）
灵物（制返生香）
壁龙（轻功术）
乌贼汁（消字术）
练肛（杂记）
帝相（拆字术）
生死之战（斗鸡必胜秘技）
巨螺（螺甲制香）
无柏不香（割麝香术）
拿命来赌（腹中取壁虎）
人踪永逝（治足疾诀）
滴尿取虫（急取猫尿法）
雌雄一对（人形何首乌伪种术）
土浆拌屎（止笑异法）
道破天机（刻象牙秘技）
白石灰（染发秘术）
松柏之叶（荒年避饥法）
椰杯（防中毒秘术）
制赝鉴真部
醋煮即烂（象牙真伪秘识）
入蚌再育（假珠变珍珠术）
插火筷（辨假蜂蜜法）
擦油胡桃（古铜器作旧秘术）
吹而不破（桐油优劣秘识）
水中泛绿（祖母绿宝石秘识）
蜻蜓眼（青珠秘制）
掏一指甲痕（铜钱秘制）
变色即假（玛瑙秘识）
墨散为梢（木料本末秘识）
入炭久煨（古墨伪制）
放入槐花（古纸伪造）
色如瓜皮（古铜真伪秘识）
舌舔即知（水晶秘识）
决无花纹（识伪笺术）
见水则绿（鼎器辨伪）
古宅遗物（蛐蛐儿罐识真）
紫色为佳（辨燕窝术）
鸡卵渍酒（伪制琥珀绝术）
罐鸣刀兵（宝罐秘治）
稻草灰擦（老匾去字秘法）
鸟粪十粒（黑字洗净秘法）
鲫鱼浸粪（去字留印绝技）
红花紫草（杂木变花梨木秘技）
千金一棺（伪作楠木棺）
骗过了中丞（制赝画绝技）
摩挲三日（伪画秘识）
一嗅便知（赝画秘辨法）
雌竹多笋（识竹）
酒煮蜜熬（取沉香术）
翻身凤凰（古帖伪造术）
泼尽百色（仿宋元画）
御用之宝（宣德炉秘识）
形似枯骨（识别玉器年代）
无从遁形（识别伪玉要诀）
沉浮之别（沉香再识）
品级森严（沉香秘识）
活眼泪眼死眼（识砚秘术）
品分三等（端砚石秘识）
恨煞售赝者（唐纸识伪）
青天薄云（拓帖识伪）
竹藏风雨（鉴别古书画秘诀）
七十二手（造古纸秘技）
售伪（伪作书画）
惊迷神技（仿制古器）
六根手指（名壶秘识）
磁诱（辨真玉）
飞出一龙（古鼎伪制术）
秘密奏本（密写术）
炉上奔兽（香炉秘制）
乱真（古铜器伪制术）
八罐铜钱（古钱秘识）
天然为贵（古物辨别术）
观色嗅味辨字（古铜器秘诀）
几可乱真（仿古铜器）
残声远沉（辨玉秘诀）
磨之不热（识犀角秘术）
真山实水（鉴赏秘诀）
齐砖魏瓦（古砖秘辨）
宣德换永乐（漆器识伪）
聚形之法（识古镜）
玩珠清心（记事术）
不传他姓（仿古器物）
贵在用火（饶瓷秘识）
家丁盗艺（伪烧元瓷）
瓷色如天（瓷器辨识）
一刮即知（琴木秘识）
琵与琶（琵琶秘识）
桐木爆响（琴材独识）
椴树寻参（寻掘人参秘法）
甘冷良药（辨水术）
滑如春水（识纸术）
腴石孕花（名砚秘识）
愈工整愈俗气（宝砚秘识）
空青水碧（宝墨秘识）
桃花洞（烟壶秘识）
宝色（章石秘识）
工艺制造部
盆中映星（开井得甘泉秘技）
内府藏品（木刻地图）
放在指甲上（用指南针绝技）
与白玉相比（雕贝术）
弯可入盒（造软剑术）
无法射穿（锻铁甲术）
几乎溺死（悬崖割石法）
铁胆铁肾（雌雄剑秘铸）
衣裙拂香（香玉秘制）
龙虎之宝（美玉绝琢）
十三科（裱画术）
刻字为记（堆木秘法）
甲于天下（制竹器术）
细如丝发（丝纹宝刀记）
借泥挖泥（筑堤绝技）
巨石（移物绝技）
刀刻火熔（活版印刷绝技）
中心最不平（弹棋绝技）
箭袋做枕（听声绝技）
暗送金钗（塔楼止晃绝技）
加镫强弩（良弩记闻）
凹凸人面（古镜绝制）
淋上烫油（涂瓮绝术）
揉花（制胭脂秘技）
石上迸火（筑城墙绝技）
井口淋水（采盐绝技）
先冷后冷（制透光镜绝技）
梅瓣点点（制扇绝艺）
九猴得九子（异获奇闻）
鸭游大盘（铸铜绝技）
沸水入井（盛夏制冰法）
仙人入镜（铜镜绘影绝技）
狗胆加鱼胆（纸船自动术）
茶油涂刃（刀剑防锈术）
大萝卜擦（旧羊皮变新术）
榆树皮捣汁（假山石补碎绝技）
先蜡后醋（蛋壳雕刻秘法）
随意点药（竹上制斑秘技）
埋入米堆（揭裱画免水秘术）
荸荠同煮（铜玉器变软秘法）
同煮虎杖草（竹子变软术）
香案供木（造屋开工法）
搅几千遍（泡石灰秘法）
不可颠倒（干燥木料法）
恩宠龙鸾（后宫女红术）
疑是真龙（铸镜秘术）
群蝶闹宫（制金玉器）
人马在镜中（制方丈镜）
皇帝吓了一跳（造华清池）
马头人（制生辰车）
仙女接驾（造观文殿）
虚腾而起（造子午台）
龙口吐珠（制地震仪）
大旱三年（制木鸢）
得道（制木羊）
风靡一时（制细木家具）
一夜成塔（建造术）
绵被生香（制香炉）
掌中金光（制扇术）
折翅为扇（制扇术）
扇妖（制扇骨）
王五痴（铸佛像）
掺蟹黄（用漆秘术）
服松脂（养颜秘术）
状如香炉（古棋局记）
手眼八万四（塑佛像）
玉指沾香（雕梅核）
闺楼宠物（水磨竹器）
直逼秦汉（铸镜秘术）
手擎七级浮屠（造铜器）
丹墀验技（裱葫芦内壁）
背纤翻山（轿缆）
死不瞑目（塑像）
了无痕迹（补古铜器）
木犬吠贼（木制品）
烟飘行辕（发丝帐幔）
腊月雪（糨糊不蛀法）
以玉代炭（宫中取暖法）
银龙吐水（计时绝法）
金裹锦镶（制席术）
半月草（织草布）
磨石为镜（月镜古制）
看清须眉（古镜绝制）
暴雨浇不灭（御灯不灭法）
麦子剃了头（编草帽术）
沟深沟浅（制钱板子）
牛骨入池（池水不涸法）
驾船于木梁（造龙船绝技）
钟馗捉鼠（木机绝技）
以水沥井（盐井挖掘术）
百鸟之羽（织羽毛裙）
瓶中爬龟（玻璃品记异）
轻若飞燕（制飞车绝技）
愈圆愈好（空中取火术）
屋瓦漏泥（制白糖术）
枪金枪银（髹木雕）
俘匠而归（雕漆术）
姜娘子铸铜（铸铜器术）
壁坚如铁（壁画久存法）
欲坐欲卧（门楼绝造）
木殿一区（建造术）
一枚断锁匙（刻印术）
指令时刻（壶漏构造）
猪牙鹿耳（古铜鼓花纹）
蒸书（救水淹书册秘术）
可用七年（制纸褥）
狱中献计（建飞桥技）
入窑变玉（陶工绝术）
百圾碎（青瓷秘烧）
火之魂魄（窑变）
琴棋字画部
萤火虫百只（夜光画秘制术）
龟尿穿木（字透木绝技）
小中见大（摹影术）
一抹即掉（去字绝技）
何处逃遁（写真异人记）
吴道子画佛背光（做圆秘术）
和尚神算（围棋局数秘算）
虞卿斗马（下棋战术）
隔纸熨烫（除字画油秽秘法）
冷透再收（晒书秘法）
芸香飘屋（藏书避蛀秘术）
雪水熬糊（书画不蛀秘技）
添入黄蜡（虫鼠不侵书画法）
捣三万下（合墨秘法）
宁小毋大（制笔秘术）
层层有序（唐曲绝奏）
妩媚吴娘笑是盐（杖鼓曲记）
四善之木（选琴材秘术）
极尽妙理（临帖一绝）
四箱断鼓槌（唐羯鼓记）
火色为贵（烧棋子术）
大蒜汁调色（瓷绘着色秘术）
智和“响泉”（名琴小传）
青丝绣画（发绣异人）
见火凸起（灰画术记）
蛾眉争宠（蛾绿螺记）
周大胡子（刻竹异人）
揉铁如泥（铁画异人）
谁枕酒甏入梦来（陇西玉雕记异）
天鹅独飞（宋太宗棋术记）
玉蟾吸烟（玉雕记异）
斑竹帙（护帙记）
牛栏内外（二色画记异）
皇上巡灯（南宋正月灯会记异）
水动灯动（南宋灯艺记）
细针拱画（工艺画奇林）
一年制一灯（伞灯绝术）
李昭骨（制扇骨异人）
真赝难分（刻书记异）
吮粉研朱（堆纸画异人）
小宛贴扇（贴绒画传记）
醉后方手巧（篆刻家记异）
鸟兽龟龙（制纽扣异人）
王蟠巧思（匠中异人）
阔板竹骨扇（扇骨记异）
神耗而死（宋太宗金带小史）
碧水点葱郁（料丝灯记）
摩挲喷画（盲匠神技）
扁舟一叶（雕核异人）
东坡游舫（雕核镂玉异记）
暗中摩挲（微雕异人）
蚊眉（朱氏微雕）
一粒芝麻（微雕异人）
瓦盆子掷虱（稻画异人）
东坡泛赤壁（微雕记异）
雌黄（制黄纸术）
小儿惊塔（微雕记异）
急不择纸（生纸熟纸）
“进入蓬莱宫”（双龙墨配料）
双脊龙（李廷圭墨技）
子孙无边（九子墨）
金管银管（三品笔）
枯木为管（蒙恬笔制）
何必金玉（王羲之评笔）
独卧古柜中（补砚异人）
珍珠三两（制宝墨术）
王墨蔡墨（制墨术）
小儿双睛（佳墨诀）
用来写经（羊脑笺）
黄连汤洗笔（养笔秘法）
胎发人须（笔史小考）
纸色如卵膜（宝纸记）
霍小玉赠纸（乌丝栏纸）
猩猩毛（笔毛小考）
黄鼠狼毛（御笔绝制）
东宫旧事（纸砚记）
绢囊沉河（澄泥砚秘制）
墨兵墨妖（制墨记异）
以银为佳（墨匣）
纤纤玉指耐春凉（顾砚）
邹氏说砚（琢砚秘诀）
范公石（砚材小记）
一点如漆（古墨记略）
翘轩宝帚（宝笔记）
非它不用（制笔记异）
盗了四百年（宋纸绝传）
十月煎胶（兖墨秘制术）
三百年老松（朱氏制墨）
来自风涛间（砚材绝选）
寒溪沤纸（制冷金笺）
青色莲花（种花秘技）
闺宠（剪花术）
鲜妍如许（养花法）
诗引花（荷花盆栽术）
牛尿催花开（护花绝法）
铁屑护根（铁树开花秘法）
秦川真种（异品兰花）
安世房中歌（古乐辞轶名）
色如黄玉（纸做的箫）
声中有雌雄（洞箫绵制）
八音并奏（乐器箱）
浑身都奏乐（演奏绝技）
玉指击鼓（伴奏术）
玉奴娇声（琵琶拨）
瑶池燕（古琴曲）
雷氏琴（古琴品级）
响泉韵磬（制百纳琴）
蟹行鸾鸣（弹琴秘诀）
非云非烟（古琴曲调）
夜夜奏乐（仿喉音谱曲）
声声入黄泉（弹琵琶绝技）
鸡筋作弦（弹琵琶绝技）
夜宿华阳亭（琴曲绝弹）
杀气逼人（弹琴奇声）
耍和尚（失传戏目）
宫中飞蜂蝶（古代魔术）
鼓环掉落（古乐器绝技）
蚂蚁列阵（戏禽虫术）
绿腰（唐代舞名）
医药方术部
一笑而逝（自明术）
八条腹虫（治病绝术）
猝不及防（治哑绝技）
扔金（诲人术）
骂盗（求死绝招）
九蒸九晒（大力秘法）
平飞过河（轻身法）
先睡心，后睡眼（睡眠术）
尸骸骷髅（灭情欲绝术）
握拳正坐（男子保精法）
香飘金殿（御春术）
加入粪蛆（去身臂雕青法）
羊屎入鲫鱼（女人发少能多法）
白梅樱枝（去雀斑法）
面嫩如婴（除面上皱纹法）
面如玉镜（容颜生光秘术）
鳗鲡油（治白癜风秘术）
炼蜜为丸（去雀斑法）
不可用铁刀（治鸡眼秘术）
蜘蛛传诀（治蜂蜇秘术）
燃烛行房（修身秘诀）
嫩老鼠三只（落齿复生秘术）
纤纤玉指（妇人护手术）
不必刀刮（妇人祛斑秘术）
目光如鹰（增长视力法）
仙子（莹面秘技）
颜如童子（美容奇术）
令人魂荡（女子换容术）
国色天香（娇容秘术）
嫩如娇花（养颜绝技）
雄鼠粪（秃头生发术）
嗽津涂面（护颜绝技）
手足如鸟伸（养生绝技）
书写细字（治白内障术）
两眼含光（白发转黑绝技）
清晨叩齿（护齿术）
手握阴囊（治疾秘技）
吐尽怒气（养生术）
搓脐攻火（固精绝技）
默运神气（返老还童术）
晨起吞津（驻颜术）
行房三忌（长生秘法）
鸡鸣前交合（长寿秘术）
交合之道（养生秘术）
淡泊饮食（养生术）
神返气回（健身术）
津液涂之（血气通畅术）
花容月貌也可求（保颜绝技）
猪尾巴血（蛇入人体引出秘法）
鸡皮敷伤（起死回生秘术）
酸醋洗肠（塞肠回肚术）
顶住肛门（吊死者救命秘术）
黄蜡涂窍（泅水不伤鼻身法）
胡椒贴肚（雪夜不冷秘法）
糖水滴眼（石灰入眼自救术）
吞一只柿饼（鱼骨梗喉救治法）
灌下白鸭血（吞砒霜急救术）
不能见日（吞鸦片暴死救命术）
螳螂拌饭（肉中拔刺术）
竹管吹气（房事猝死救命秘术）
度气（医术）
阴阳相合（医术）
虎口刺针（救产妇术）
七日毒发（医术）
盐水一碗（戒鸦片方）
不疑才灵（治内障眼方）
以意用药（止汗方）
药饼（治刀疮方）
槐花（治失音秘方）
迟则不救（婴儿通尿秘法）
赤豆七枚（防病方）
灌入水银（治枪伤方）
日月丸（治难产方）
防风一两（解砒毒秘方）
堕马（治折伤方）
小睡片刻（治狐臭方）
夜吹火筒（治蜈蚣入腹方）
响豆（强身术）
下床即愈（治元阳症）
色如玉女（驻颜养生术）
菊潭（长寿秘术）
浮起玉光（养颜术）
活到一百四（养生术）
迷津自通（东坡养生术）
妻妾都怀孕（治不孕方）
得自神授（治寒热方）
不见铁器（治恶疮方）
铁篙穿额（止血补伤方）
扬州异人（治四肢不仁方）
牛粪煨心（治痰迷谵语方）
吞下一枚铁钉（小儿吞铁物方）
一方救两命（被殴伤风方）
双目复明（洗眼神方）
鹅血消骨（治骨鲠秘术）
捣出烟汁（除头虱术）
韭菜汁（治刀疮秘方）
黄土炒薏米（治疝秘方）
贝母疗面（治疾秘术）
冬瓜一只（治恶疮术）
只服三钱（治中风秘术）
可信可不信（治病秘术）
毒尽肉生（治蛇咬秘术）
甘草膏（戒鸦片秘方）
浸皮一月（阿胶秘制）
鸭血滴喉（救命绝技）
百口嚼尽（益气健脾良方）
黑毛雄鸡（治骨折绝方）
酒瓶吹下胎衣（胎衣不下治法）
猪腰收肛（治小儿脱肛法）
复明如初（洗眼仙方）
悬足倒豆（取出气管异物法）
天然水洗目（治眼疾秘法）
烧酒漱口（固齿治痛法）
海参淡食（养生秘术）
真假自辨（民间疗疾秘术）
食冬瓜三瓯（治淋病秘术）
蜜丸（东坡治足秘术）
唐文皇拉稀（治痢疾秘术）
草汤洗肛门（治痞块、痔疮、血崩）
喝地浆（治菌毒秘术）
大蒜拌热土（治中暑秘术）
王安石头痛（治偏头痛秘术）
医心贵如金（治疾秘术）
高寿仙方（延寿丹秘方）
酒茶膳食部
铁酒缸（饮酒不醉术）
寡妇食驴阳（恶食绝技）
吃尽天下无敌手（饮酒不醉记异）
吃尽了手指（恶食记异）
石灰块埋雪（雪中暖酒绝技）
泼水于颈（吃瓜术）
铜扁壶（酒浆变色法）
贮藏十年（烧酒转甜法）
五年才可饮（绍酒绝制）
价比金贵（蜡茶绝制）
留出一孔（葱香馒头无葱法）
乳糖圆子（民间糕点绝制）
九难（品茶绝技）
活火（煎茶绝技）
挑出酒虫（酒量倍增法）
味重为圣（评酒绝技）
广济寺处方（屠苏酒秘酿）
冬上夏下（食鱼绝技）
五斗水（快速制醋法）
瓮上抹泥（制水醋秘法）
茶性最淫（徐文长煮茶法）
瓶口昙花（制茉莉酒秘技）
扶正祛邪（酸酒变正术）
狗鼠不能沾（制神醋绝法）
先糖后盐（贮藏蟹秘术）
不能漏气（作鱼酱术）
淘米二十遍（造酒绝技）
舂米加盐（赤米变白绝技）
一层菜一层土（贮菜秘法）
皇上恩赐（皇宫神酒秘制）
曝晒十天（擒奸酒）
醉倒无赖（南方酒）
用水之妙（若下酒）
黄河取水（昆仑觞）
簪刺莲叶（碧莲酒）
鸡鸣之时（消肠酒）
果核灌水（青田酒）
除尘（沾雨酒）
入棺三年（千日酒）
龙口喷洒（巧制自动酒具）
流杯池（造载酒船）
美君子（瑞露酒）
神酒（百岁酒配方）
春去不复回（古酒名）
药王题壁（屠苏酒方）
越陈越清（酿沧酒法）
夜半再饮（饮烧酒秘法）
贵在久酿（酿酒秘传）
色如琥珀（酿浦城红酒）
平生只饮一回（酿惠泉酒）
冻去酒中水（取醇酒秘法）
香飘林外（制竹筒酒）
三绝（制黄柑酒）
春江水（葡萄酒古酿）
满山一片白（制梨花酒）
花汁（酿酒术）
雷雨来临时（霹雳酒秘方）
大瓮贮十年（年制翠涛酒）
待到春分时（生春酒秘酿）
冷热皆宜（胡椒酒秘方）
造酒饮三军（制寿酒秘方）
鹤膝草（制酒曲）
红纱小袋（养茶术）
龙凤团茶（贡茶之精品）
壶内响泉（功夫茶古技）
竹下莓苔地（制茶术）
悟此消息（品茶术）
烂石（识茶术）
肉食化水（消食茶）
云雾相守（蒙岭夏茶）
茶负如乳（制御泉茶）
茶上镂金（制龙凤茶）
水中绝品（茶水秘识）
石岩白（宋代名茶）
黄金千两（茶器秘制）
最佳时节谁人识（煮水沏茶术）
北苑龙焙（古茶秘识）
十猪一狗（火腿秘制术）
羊腹藏鹅（烹鹅法）
围饼而裁（制大饼）
味绝天下（海鲜腌制秘术）
声震如鼓（舂米术）
卖灯芯（烹蛙术）
过齿不忘（茶腿）
红比白贵（燕窝识辨）
必用流水（煎人参秘法）
蜡烛一支（烹熊掌秘法）
一夜变黑发（御制甘露羹）
金橙拌鱼（炀帝御菜）
饮人乳（美女驻颜法）
食鹿肠（唐明皇寿餐）
尸不变色（餐玉法）
先热后冷（饮食秘诀）
梅花包子（宋代名吃）
挥泪吃栗子（宋代炒栗子）
草绳绕扎（熊掌易熟秘术）
味如肥肉（素火腿古制）
鼠重三十斤（忌食秘诀）
冰盘存琥珀（制糖秘法）
武功猎杀部
白鹤引路（诱人殉葬记闻）
良杀（宰牛绝技）
疯僧咬喉（救人术）
大毒大善（炼丹术）
王母桃（秘咒）
盐色变红（白盐驱怪法）
识破机关（破敌绝技）
艾火烧羊（戎人卜卦术）
跳舞的钟馗（演算天相秘法）
三经三纬（弓弩神射绝术）
将帅之权（辨吃识贵贱）
龙奔蛇行（辨行识贵贱）
眼之华盖（辨眉识贵贱）
长秀分明（辨眼识贵贱）
磨牙张眼（辨睡识贵贱）
石贵猿贱（辨坐识贵贱）
洪钟败鼓（辨声识贵贱）
龟背主福（辨背识贵贱）
脐歪奸恶（辨脐识贵贱）
润泽富有（辨手识贵贱）
圆垂富贵（辨腹识贵贱）
腹之山（辨腰识贵贱）
滑如苔藓（识手足秘传）
发为山林（辨发识贵贱）
背披铠甲（腰背秘识）
目善则心善（观眼辨人术）
短脖大贵（脖子秘识）
牙背污黑（辨牙齿术）
观牙便知（寿数秘识）
唇色要红（识嘴秘术）
丢失祖业（人中辨秘）
官至二千石（识鼻术）
世世封侯（辨耳秘术）
声名远播（辨耳秘术）
色在皮外（识人形秘技）
善相（辨目术）
阳盛为男（孕妇辨相）
唇红齿白（女子贵贱秘辨）
相吉有喜（识眼绝技）
肺烂眼则白（双目绝辨）
青黑之祸（面色秘辨）
骨不附筋（皮骨秘识）
肥瘦相宜（骨节秘识）
粗钝则贫（头发秘识）
白多黑少（识眼秘法）
鼻隆为贵（识鼻秘法）
人身日月（睛目绝辨）
唇如角弓（脸相秘识）
雌雄声（声音秘识）
声旺财旺（辨声绝技）
手摇如蛇（人品秘识）
不清则浊（人品绝辨）
如虎踞坐（富相秘识）
凶吉可鉴（气色秘识）
隆骨入鬓（颧骨秘识）
十种贵相（贵相秘识）
虎头则雄（识下巴秘术）
声闻天下（观人形绝术）
墙上绘影（恶杀术）
腹大如抱儿（辨腹秘法）
硼砂入锅（沸油取物秘技）
啄木鸟一只（易容记异）
杉木炭入臼（防盗绝技）
俯地听音（遥知来者强弱绝技）
牡蛎壳磨粉（昼夜不眠秘术）
金枸子烧灰（暴饮不醉绝术）
白狗乳（沾酒即醉绝技）
淋一盆冷水（夺疯人利刃绝技）
入林必擒（捕鹿术）
诱酒（捕猩猩术）
假和尚（捕猴术）
三十八匹（捕狼术）
三虎同来（夜擒虎术）
蚁蛀（犀牛角妙用）
三寸铁钩（驯象术）
君子之性（识马术）
鹿性最淫（诱鹿术）
哮吼而死（捕虎之法）
飞涯采燕窝（驯猴术）
皇上开眼界（织神锦衾）
水火不惧（制吉光裘）
鱼油（防水衣料秘术）
花中抽纱（织布绝术）
苹娘绝针（劈丝配色秘传）
凤凰朱雀（古锦识名）
此毯最温柔（制红线毯）
重二十五两（古绸秘织）
芜苏子一升（染色法）
无法伪造（唐绢绝制）
抱柱受孕（铸剑法）
白光弥天（铸剑术）
八方之气（锻宝剑术）
九味一弹（制弹丸秘方）
一尺十节（制弓秘术）
鹿血拌蜣螂（火药奇制）
子母炮（巧制火炮铜鹤）
九年一弓（制神弓）
箭奔脑门（招箭绝术）
巨镜燃火（破敌术）
跃马射狐（箭技）
誓不传人（箭技）
以石击桅（武术）
空中夹豆（武术）
越狱而去（绳技）
以拳舂米（武术）
二车谷子（射箭术）
突然喷水（杀敌之技）
铜筷（武术）
腹中升日（气功记异）
空中叠罗汉（绳技）
箭箭穿环（袖箭绝技）
皇上怜悯（绳技）
刺尖穿豆（武功绝技）
西蜀浪人（捉蝇绝功）
作者及出版：
作 者：杨钧
出 版 社：中信出版社
出版时间：2011-07-01
字 数：20.1万
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